“不考虑家居业务，我们只谈了店铺业务。Tik Tok本地生活的市场规模每年都在增加，餐饮人已经开始决定是用点评还是Tik Tok。”。过去，Tik Tok的比例很低，所以商家可以不管，但现在许多商店在制定年度计划时不得不考虑Tik Tok。"
一位餐饮行业人士提到，他之前认识的一家餐饮商家，来自Tik Tok的一笔订单就占了他整体业绩的70%。当然，这不是全貌，只是个例。
Tik Tok正在通过内容为一些特色商家带来新的流量，但美团本地餐饮多年的积累已经让商家和用户形成了消费习惯。搜索驱动的复购和最终的流量沉淀是美团无法打破的局部壁垒。
五一假期，网络名人中的旅游城市重庆不少店主表示，淡季会尝试短视频平台，旺季和日常以美团为主。稳定的老客户和高销账率是他们关注的焦点。
Tik Tok于去年1月正式宣布进入当地生活。在此之前，更多的是平台内容的自然驱动。在此期间，一些餐饮企业对Tik Tok本地生活的态度从最初的冷漠和犹豫转变为现在的考虑。在这一变化的背后，毫无疑问，Tik Tok在促进企业在线运营方面发挥着越来越重要的作用。
部分商家的“叛逃”给美团的基础业务带来了挑战。
虽然Tik Tok的入驻团购和外卖早已被外界视为Tik Tok剑指集团的行为，但该集团通常表现出“不慌不忙，满不在乎”。
如今，美团的态度正在发生变化。
4月18日，在美团每月一次的“神券节”活动之际，美团外卖开始了第一场直播秀，同时出售外卖和打折券，消费者也可以选择“囤货”。直播当天，米雪冰城销量突破1亿，共售出1500多万杯。瑞幸一个人就卖出了100万杯生椰拿铁，取得了不错的成绩。
与此同时，美团刚刚在4月11日的内部生态会上宣布，将于4月17日在全国20多个城市上线团购配送业务，包括北京、上海、广州、深圳、成都等一二线城市。Tik Tok的团购和分销业务。
据光子星球了解，目前美团仅在北京和上海上线了“团购配送”入口，其他城市尚未开通。业务入口在团购店铺首页的“预订”位置旁添加“外卖”。

美团团购分销入口截图
“团购配送开通近两个月了，现在单量很少。”北京一家连锁餐厅内部人士告诉《光子星球》。在美团宣布正式推出团购配送业务之前，已经有多家商家提前进入内测。
此前，Tik Tok以提高团购订单核销率为名，开放客单价更高、外卖配送的团购套餐，与美团原有的团购外卖业务形成了一定的差异化竞争路径。
如今，美团已经连续开始直播和团购配送，这是对来自Tik Tok侵蚀的积极防御。
Tik Tok终于进入了美国使团的“眼睛”。
美团的团购和外卖，一个到店，一个到家，这几十年来美团的经营定位一直没有改变。现在，美团开放了团购和外卖，这表明美团已经开始努力应对来自Tik Tok的冲击。
Tik Tok半路杀入当地生活，近两年动作频频。然而，由于当地商家和骑手资源丰富，美团长期以来并不太关注Tik Tok。
这或许也为Tik Tok预留了更大的发挥空间。
一位餐饮投资者说，“我不太喜欢Tik Tok的本地生活，即使外卖量很高。相反，内容种植和团购可以给美团施压。”
即使Tik Tok相继开通了饿了么、顺丰、达达等配送网络，但在非自营模式下，平台掌握骑手的调度调度数据仍是一座难以逾越的大山。
顺丰的一位同城骑士提到，他们在Tik Tok做餐饮往往不愿意接单，因为外卖订单近，收入低。同时风险很大，因为顺丰对业绩的要求很严格，比如洒食物、弄脏车和衣服、罚款等，所以通常不愿意接单。
这也是Tik Tok在开放外卖服务后没有选择与美团外卖硬碰硬的原因。
Tik Tok的团购是“看到就买，先存后送”，既缓解了平台容量不足的问题，又符合兴趣电商和内容种植的消费决策路径。
Tik Tok的外卖心还是以服务团购为目标，团购是美团的关键。
“可以送货到家的团购套餐”至少是之前餐饮消费模式中的一个空缺。Tik Tok削减了一部分人的餐饮需求，美团现在正赶着去完成。
据悉，美团已经成立了一个研究Tik Tok的防御团队，未来将根据对手的行动推出更多新业务。比如线上团购配送之后，美团弥补了自己的短板，也开始在价格上做文章。
据上述北京某连锁餐厅内部人士透露，自从开通团购配送后，他们家同样套餐的美团价格比Tik Tok还低。在此之前，两个平台的价格大致相当。“以我们家的3-4人套餐为例。美团团购配送套餐的价格是248元，而同样的套餐在Tik Tok的价格是258元。这10元差价就是美团平台的补贴。”
与此同时，美团的店中店业务线也在今年推出了“特价团购”来为自己辩护。根据光子星球的浏览，参与特价团购的商家主要有黑眼熊、华莱士、米雪冰城、肯德基、Tustin等连锁品牌商家这些商家是Tik Tok团购的主力军。
“限时补贴，全网低价”，百团大战之后，面对半路杀入的Tik Tok，美团不得不再次开始价格战。
据悉，今年3月，美团在全国范围内展开价格战。在美团所辖的武汉、成都等直营城市，所有一级代理的负责人、客户经理都可以无条件向美团总部申请费用。该费用的申请条件为Tik Tok在单个城市覆盖的top50品牌，申请费用将给予Tik Tok头部商家较低的价格优惠。
有意思的是，美团的动作侧重于餐厅餐饮，但尚未触及综合酒旅，目前在Tik Tok也没有针对这一板块的明确动作。
Tik Tok以短视频+直播的形式切入本地生活，但美团的内容化策略是否可行还需要打上一个大大的问号，毕竟是以己之短攻他人之长。无论是平台内容生态的培育，还是用户的开放场景，美团如果以内容为防御工具，都充满了不确定性。
线上直播、团购配送、专项补贴，“低价”是痛点，也是美团反击的最直接武器。
红海餐饮，商家拥抱新平台。
Tik Tok团购自上线以来，通过成本和价格红利，迅速攻占了商家和消费者的心理防线。
一位连锁餐饮内部人士表示，至少从平台扣费的角度来看，Tik Tok团购对美团点评的影响还是很大的。
“在Tik Tok推出团购套餐，扣费比例2.5%，加上Tik Tok的流量补贴，很诱人。”
在扩张初期，平台为商家提供更宽松的经营环境，这只是阶段性红利。即便如此，很多商家还是愿意在Tik Tok占一个坑，看两个平台的竞争，然后从中获利。
除了画图，Tik Tok的流量成本也比美团低。一位美团商家表示，花3000元买流量，折算下来的收益只有3700元左右。“挣个七八百块没多大意义。”
平台运营成本的上升也在间接抬高美团团购套餐的价格。此外，Tik Tok团购正处于业务发展期，“低价”本身也是其业务渗透的战略方式之一。无论是商家还是平台，在选择新的渠道时，低成本引流是普遍的选择。在过去很长一段时间里，美团团购套餐的价格都比不上Tik Tok。
不过美团本地生活服务的稳定优势还在。有店主表示，团购券在美团的平均核销率在90%以上，当地周边的长期老客户和新客户大多来自美团。短视频平台的流量是爆发式的，但是核销率低，客户来自四面八方，留存率不高，还有额外的管理成本。
平台竞争对消费者和企业都有好处。无论对于商家还是消费者，都希望有一个新的平台跑出来。“我们希望看到搅浑水的人。”上述连锁商家感叹。
因此，在此期间，Tik Tok以更宽松的经营环境和更优惠的价格吸引商家和消费者是有效的。
吴江是一家小四合院烧烤店的老板。据他介绍，由于店内环境好，经常吸引很多消费者拍照打卡，所以在Tik Tok上频频拍下一些近视的照片，Tik Tok的人也陆续前来咨询。
“去年围着灶台煮茶突然火了，我们赶紧反映，把医院里的座位改成了非用餐时间围着灶台煮茶，还拍了一些短视频放在Tik Tok，瞬间火了。”
据其透露，直到今年春天，周末围着炉子煮茶的预约都要排到两周后，95%以上的顾客来自Tik Tok。
他还说，很多顾客下午在院子里喝茶聊天，然后晚饭时间在店里吃烧烤。“Tik Tok大火后，我们在美团没有这么做。第一，我们家视觉效果好，适合在Tik Tok推广，Tik Tok带来的客源足够饱和。”
吴江说，他们现在已经成立了短视频沟通小组。
正如一位餐饮行业的投资人所说:“很多商家逛店是有价值的，Tik Tok更应该关注有流量需求的新商家或品牌。”
更多的线下餐饮商家更感兴趣的是线上传播作为线下引流。乌江家等特色线下店通过视频传播可以明显拉动线下客流，现在有减少美团营销投入的趋势。但是短视频爆款资源毕竟有限。随着资源分配的高峰，Tik Tok的算法和模式也面临着挑战。
对于麦当劳这样的连锁餐厅，Tik Tok更多的是通过价格攻势以较低的团购价获得消费者。无论是Tik Tok砍掉尖端业务，还是对连锁品牌的团购补贴，这对美团来说都不是一个好兆头。
狼围绕着当地的生活。
国内互联网正在席卷本土零售市场。
百团大战之后，美团应该没有想到，自己的基础业务会再次被各路互联网巨头盯上。
在Tik Tok之外，JD.COM和微信的本地生活之心也相继显露。
此外，电商行业也在从远场电商体量走向即时零售。在电商购物对服务和速度要求越来越高的趋势下，本地零售被寄予厚望，美团成为了待宰的对象。
从核心餐饮，到生鲜卖菜，再到即时零售，美团正在迎来越来越多的竞争对手。
原因是美团的主营业务主要集中在本地生活服务上，但涉及到人们的衣食住行时往往具有高频的特点。在互联网流量越来越稀缺的当下，拥有流量入口的互联网巨头似乎还有发挥的空间。
归根结底，这是互联网存量竞争下，企业互相侵占地盘的必然趋势。
以前我们经常用“无边界扩张”来形容美团和王兴的战略风格。在成长期间，美团还将业务从餐饮延伸至酒旅、打车、生鲜、电商等广阔领域。
如今，美团的核心业务正在受到一批互联网巨头的夹击。基本盘再稳，也要提十二分精神。
十年的美团，业务已经逐渐成熟。美团也由攻转守，进入业务防御期，基本盘面企稳。"